Úvod »» Marisee - Tasmánske korenie - 40 g


        

Marisee - Tasmánske korenie - 40 g

Divo rastúca austrálska špecialita

img

 

Číslo produktu: H8D
Naša cena bez DPH: 10,24 €
Naša cena s DPH (20 %):
12,29 €

Tasmánske korenie, tiež nazývané horské korenie, je zelený ker vysoký 2 až 3 metre, ktorého listy a plody sú pre svoju chuť a ostrosť veľmi často využívané v medzinárodnej kuchyni. Rastie výhradne vo vlhkých a chladných údoliach a roklinách dažďových pralesov Tasmánie a Nového Južného Walesu v juhozápadnej Austrálii. Ročne sa tejto divo rastúcej austrálskej špeciality nazbiera iba malé množstvo.

Chuť tasmánskeho korenia je ovocná, sladká, ale jeho ostrosť je prekvapivo intenzívna (intenzívnejšia ako pri čiernom korení). Preto by malo byť tasmánske korenie používané len vo veľmi malom množstve. Nadrvené tasmánske korenie má červeno-fialovú farbu. Hodí sa najmä k červeným mäsám, morským plodom a do marinád na grilovanie, kde prekvapí svojou silou. Nemal by sa dlho variť, je vhodné ho pridať tesne pred ukončením varenia.

Tasmánske korenie je menej vhodné na mletie v mlynčekoch, najlepšie je ho rozdrviť v mažiari spolu so soľou.

Hmotnosť obsahu: 40 g

Veľkosť balenia: Tasmánske korenie ponúkame v sklenom obale, ktorý je uzatvorený korkovým uzáverom.

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.

NDMxMDRhYz