Úvod »» Marisee - Tonkové bôby - 55 g


        

Marisee - Tonkové bôby - 55 g

Výrazná chuť a aróma

img

 

Číslo produktu: I2D
Naša cena bez DPH: 6,63 €
Naša cena s DPH (20 %):
7,95 €

do košíka:
  ks  

Tonkové bôby

Tonka sú plody stromu Dipteryx Odorata, ktorý dorastá až do výšky 30 metrov. Čierne plody tvaru mandlí majú hrbolatý povrch, vo vnútri sú svetlé.

Pôvodným domovom Tonka bôbov je Venezuela, odkiaľ sa prirodzene rozšírili do veľkej časti Južnej Ameriky. V Európe boli vďaka obsahu kumarínu ako potravina dočasne zakázané do roku 1991. V posledných rokoch sa stali trendovým korením používaným na celom svete, obzvlášť vo francúzskej kuchyni.

 

Tonkové bôby sa vzhľadom na svoju výraznú chuť a arómu používajú striedmo. Ich chuť je elegantne horkosladká, vôňou pripomínajú mandle, vanilku, nugát a bielu čokoládu. Často sa im pripisujú erotické a hypnotizujúce účinky.

 

Bôby sú do jedál pridávané strúhané, alebo vyvarené v mlieku. Niekedy sa používa ako náhrada za vanilku. Sú vhodné nielen do dezertov ako creme brulee, koláčov, pečiva, čokolády a zmrzliny, ale aj polievok, paradajkových omáčok, diviny alebo ku morským plodom.

Hmotnosť obsahu: 55 g

Veľkosť balenia: Tonkové bôby ponúkame v sklenom obale, ktorý je uzatvorený korkovým uzáverom.

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.

MDYzNDFj